Kapadokya'da Rum (Romalı) halkın yüz yıllarca yaşadığı bölgede yapıların biraz daha değiştiği taş binaların olduğu,zenginliğin her haliyle belli olduğu bir beldedir Mustafapaşa. Üniversitenin varlığı ve öğrenciler biraz çehresini değiştirmiştir. Cansever, Fevzibaş, Topakoğlu, Sarı, Nuri Arı Konağı gibi çok özel konaklar var...Old Greek House olarak bilinen eski asmalı konak bölgedeki evlerin içini görme imkanımızın olduğu güzel bir örnek. Dünyanın bir çok yerinden örnekler içeren Bebek müzesi de buradadır. Gibos vadisinde Akşam fasıl eğlence için güzel mekanlar var. araştırma yapılabilir. Tur listemizden tamamen İptal de edilebilir.